Das war wirklich dumm von mir!
X-Forwarding ist schnell eingerichtet und macht das Verwalten eines Server sehr Benutzerfreundlich.
Neben openssh-server ist lediglich noch das Paket xauth notwendig.
Zur Konfiguration des SSH-Servers muss lediglich
X11Forwarding yesin die Datei
/etc/ssh/sshd_config
eingetragen werden.
Nun muss der Daemon neu gestartet werden, damit diese neuen Einstellungen eingelesen werden können.
Auf der Clientseite muss die Datei
/etc/ssh/sshd_configebenfalls bearbeitet werden:
X11Forwarding yes
ForwardX11Trusted yesNachdem diese beiden kurzen Einträge gesetzt wurden kann man sich mit der ssh-option "-X" (großes X!) am Server anmelden.
Beispiel: ssh -X benutzername@192.168.1.1
Nach der Anmeldung kann dann jedes Programm aufgerufen werden, als säße man direkt vor dem Server.